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想开蜜雪冰城差不多的小店怎么样?为什么开小店这么赚钱?

来源:蜜雪冰城官网 发布时间:2021-03-22 13:53:09 浏览次数:178次

想开蜜雪冰城差不多的小店成功率高吗?许多意向投资人看到蜜雪冰城销售火爆的场面纷纷动了心,开奶茶店真的那么赚钱吗?根据调查,全国在2019年投入运营的奶茶店总数达到了42万个,从业人员更是高达百万,如果单打独斗恐怕又是另外一番场景。

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想开蜜雪冰城差不多的小店赚钱吗?蜜雪冰城肯定赚钱,可如果想自己单干就未必了,根据调查,全行业独立的奶茶店规模约占1/3,生存周期平均为两年半,在铺租成本,采购成本,人工成本上涨的年代,独立运营奶茶店几乎是不现实的想法。

蜜雪冰城 产品图2

可是蜜雪冰城为什么赚钱呢?秘密就在于规模,根据企业的披露,到2019年10月,该品牌旗下门店就已经达到了1万个。庞大的规模给大量采购带来了便利,拥有上游的议价能力,也导致原料采购成本降低,同时公司拥有完整的冷链仓储系统,又降低了物流环节的运营压力,相对来说利润就放大了。

同样是开小店,通过加盟成本往往更低,不仅仅关乎后期的运营成本,更包括了初期的建设总资本,同样开设35平米的小店。假设同样在一线城市,个人奶茶店主成本的开支往往是授权品牌门店的3~5倍,而且建设周期变得更长,除了要自己搞定装修,还要到处收集产品配方,独立的搞社区营销,参与到员工培训当中。

蜜雪冰城 产品图3

如果和品牌联合,公司总部负责研发,总部负责全球采购,然后通过冷链物流系统输送到门店,广告部门专门负责品牌的营销,由于公司本身就是统一的标志和标识,所以装修图纸是公版的,只要加盟的体系之后全部由公司包揽,个人奶茶店从酝酿到实施完成普遍需要半年以上的时间,但是授权奶茶店只需要不足45天就可以营业。

拥有了现成的品牌和自己创立品牌难度完全不一样,蜜雪冰城全国皆知,个人奶茶店主想从零做起难度可想而知。如果想自己在一线城市经营一个小店,12个月内开支的费用达到70~100万元,却未必能够生存下来。

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想开蜜雪冰城差不多的小店三年以内的存活率不足15%,但是加盟蜜雪冰城却能提高到99%,相信聪明人都会选择后者,借助对方的优势来帮自己盈利,几乎是世界上水到渠成的生意。产品是现成的,品牌是现成的,门店完全依靠复制,这样的成功唾手可得为什么要自创自力?

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